Wie Viel Kalorien Hat Gekochter Bulgur?

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Kilokalorien	129	kcal
Kilojoule	540	kj
Eiweiß	3,20	g
Fett	1,11	g

Wie gesund ist Bulgur?

Bulgur ist vollgepackt mit Nährstoffe. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Ballaststoffen, die zu etwa einem Drittel der empfohlenen Tagesdosis beiträgt. Es ist auch eine gute Proteinquelle, der Baustein für Haare, Haut und Nägel.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bulgur?

Der Fettgehalt von Bulgur, gekocht wird mit 0.24 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Wie hoch ist der Zuckergehalt von Bulgur?

Der Zuckergehalt von Bulgur, gekocht wird mit 0.1 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

Was ist Bulgur und wie wird es hergestellt?

Bulgur, ist ein Vollkorn, das durch Kochen von Weizen und anschließendes Trocknen hergestellt wird. Bulgur ist ein wichtiger Bestandteil von Tabbouleh und Falafels im Nahen Osten und im Mittelmeerraum, mit einem kräftigen Nährstoffgehalt und einem erdigen, nussigen Geschmack.

Wie viel Kalorien haben 100 g gekochter Bulgur?

Es sind 83 Kalorien in Bulgur (Gekocht) (100 g).

Hat Bulgur gekocht weniger Kalorien?

Da sich der Bulgur während des Garungsprozesses jedoch mit Wasser vollsaugt, reduziert sich die Kalorienanzahl auf einhundertzehn Kilokalorien pro hundert Gramm zubereiteter Weizengrütze.

Wie viele Kalorien hat ein Teller Bulgur?

Nährwerttabelle: Bulgur, gekocht (Überblick)

Nährwerte	je 100 g
Kalorien	83 kcal
Brennwert	347 kJ
Kohlenhydrate	18.58 g
davon Zucker	0.1 g

Kann man mit Bulgur abnehmen?

Zwar hat auch Bulgur Kalorien, doch da das Getreide ähnlich wie Reis lange satt macht, ist der Verzehr von Bulgur auch während einer Abnehmphase zu empfehlen. Durch den hohen Ballaststoffgehalt steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an, wodurch Heißhungerattacken vermieden werden können.

Ist Bulgur für Low Carb geeignet?

Für alle, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden, ist Bulgur allerdings ungeeignet und auch Diabetiker oder Low-Carb-Fans halten sich bei Bulgur wegen des hohen Anteils an Kohlenhydraten besser zurück.

Wie viele kcal hat gekochter Reis?

Im Vergleich zu ungekochtem Reis hat gekochter Reis wesentlich weniger Kalorien. Je nach Sorte sind es 140 bis 160 kcal pro 100 Gramm.

Was hat weniger Kalorien Bulgur oder Couscous?

Denn es besteht so wie Nudeln ebenfalls aus Weizengrieß, welcher befeuchtet und zu kleinen Kügelchen zerrieben wird. Darin liegt allerdings auch der Nachteil: Couscous ist mit den meisten Kalorien und den wenigsten Mineralstoffen das Ungesündeste der drei.

Ist Bulgursalat gesund?

Ist Bulgur gesund? Die Herstellung von Bulgur ist äußerst schonend. Da das gesamte Korn geschrotet wird, ist der Bulgur zudem sehr nährstoffreich. Der Weizengrieß enthält unter anderem verschiedene B-Vitamine sowie Vitamin E und die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Wie viel Kalorien hat ein Dönerteller mit Bulgur?

Es sind 535 Kalorien in 1 Portion Dönerteller mit Bulgur.

Warum soll man Bulgur waschen?

Doch warum muss man Bulgur waschen? Durch diesen Vorgang werden Verschmutzungen entfernt und überflüssige Stärke wird aus dem Korn gespült, wodurch der Bulgur im Anschluss locker und körnig wird. Wird das Waschen ausgelassen, kann der geschrotete Weizen leicht verklumpen.

Was ist der Unterschied zwischen Couscous und Bulgur?

Der Unterschied liegt im Geschmack: Bulgur schmeckt etwas kräftiger nussig als die kleinen Couscous-Kügelchen. Verwenden lässt sich Bulgur ebenfalls als Beilage für Fleisch- und Fischgerichte, ebenso wie zum Gemüse, zum Beispiel als Füllung in Paprika oder als Bratling.

Was ist besser zum Abnehmen Reis oder Bulgur?

Bulgur hat etwa die doppelte Ballaststoffmenge, aber weniger Kalorien und enthält weniger Fett als Reis. Man kann Aufläufe oder klassische Reisgerichte dadurch abändern, was einen positiven Aspekt auf die Gesundheit und auf die Kalorienaufnahme hat.

Was ist gesünder Bulgur oder Couscous?

Bulgur und Couscous sind deutlich gesünder und sättigender als Nudeln, Reis und Co. Die Körner werden vor allem bei mediterranen Gerichten verwendet. Beide sind mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden. Für die Zubereitung werden Bulgur und Couscous im Verhältnis 1:1 in Wasser erhitzt.

Kann man Bulgur abends essen?

Die Frage, ob man Bulgur abends essen kann ist – ja! Bulgur hat wie geschrieben relativ wenig Kalorien und hält abends entsprechend auch satt! Aus diesem Grund kannst du ruhigen Gewissen Bulgur abends essen und genießen!