Wie Viel Kalorien Hat Kohlrabi Roh?

Nährwerttabelle

Nährwert	Pro 100 g (roh)	Pro Portion = 120g (eine kleine Kohlrabi, roh)
Energie	27 kcal	32 kcal
Protein	1,9 g	2,3 g
Kohlenhydrate	3,7 g	4,4 g
Nahrungsfasern	1,4 g	1,7 g

Wie viele Kalorien hat ein 100 Gram Kohlrabi?

Inhaltsstoffe in Kohlrabi 100 Gramm Kohlrabi bringen es auf einen Brennwert von 24 kcal. Der Anteil an Kohlenhydraten liegt bei 3,7 Prozent, Eiweiß und Fett sind mit zwei bzw. 0,1 Gramm vertreten. Des Weiteren ist ein Ballaststoff-Anteil von 1,4 Prozent zu vermerken.

Wie viel wiegt ein frischer Kohlrabi?

Kohlrabi gibt es in unterschiedlichen Größen und Gewichtsklasse. Es gibt sehr kleine Kohlrabi, die nur 150 Gramm wiegen. In der Regel ist das frische Gemüse zwischen 8 und 15 cm groß und bringt zwischen 350 und 500 Gramm auf die Waage. Ein durchschnittlich großer Kohlrabi von 400 Gramm hat 100 Kilokalorien.

Welche gesunden Nährstoffe hat der Kohlrabi?

Zu diesen gesunden Nährstoffen gehören in erster Linie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Doch auch an Vitaminen hat der Kohlrabi einiges zu bieten. Er enthält die Vitamine B1, B2 und C. Das Provitamin A ist ebenfalls vorhanden.

Was ist der Unterschied zwischen roher und gekochtem Kohlrabi?

Hat der Kohlrabi eine sehr harte und faserige Haut, solltet ihr die Knolle für den besseren Geschmack lieber schälen. Kohlrabi schmeckt also sowohl roh als auch gekocht hervorragend. Roher Kohlrabi schmeckt leicht süßlich und ganz mild.

Ist Kohlrabi gesund zum Abnehmen?

Unterstützt beim Abnehmen

Dass Kohlrabi gesund ist, ist unumstritten und wer eine Diät macht, kann bedenkenlos zu Kohlrabi greifen. Denn Kohlrabi ist nicht nur fast fettfrei, sondern auch mit 30 Kilokalorien pro 100 Gramm ein echtes Leichtgewicht.

Wie gesund ist roher Kohlrabi?

Seine große Menge an Vitamin C macht Kohlrabi gesund! 100 g roher Kohlrabi enthält nämlich 63 mg Vitamin C, das ist mehr als bei mancher Obstsorte. Das Vitamin ist vor allem für ein gesundes Immunsystem hilfreich, außerdem bekämpft es freie Radikale und schützt so unsere Zellen.

Wie viele Kalorien hat eine ganze Kohlrabi?

Nährwerte für 100 g

Brennwert	116 kJ
Kalorien	28 kcal
Protein	1,9 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	0,2 g

Ist Kohlrabi roh oder gekocht gesünder?

Für die optimale Aufnahme des enthaltenen Magnesiums verzehrst du den Kohlrabi am besten roh, da sich der Nährstoffgehalt durchs Kochen reduziert.

Kann man abends Kohlrabi essen?

Kohlrabi kannst du grundsätzlich immer roh essen. Sind die Blätter intensiv grün und nicht welk, ist die Knolle noch besonders frisch und aromatisch. Aber auch Kohl mit etwas welken Blättern ist in der Regel noch genießbar. Allerdings solltest du diesen zeitnah verzehren.

Welches Gemüse ist am besten zum Abnehmen?

Gemüse zum Abnehmen

1. Avocados. Kalium, gesunde Fette und 3,0 Prozent Ballaststoffe machen Avocados zu einem gesunden Lebensmittel zum Abnehmen.
2. Brokkoli.
3. Champignons.
4. Fenchel.
5. Grünkohl.
6. Gurke.
7. Möhren.
8. Rhabarber.

Kann man die ganze rohe Kohlrabi essen?

Entwarnung: Diese Gemüsesorten dürfen ROH verzehrt werden

Ob in Salaten, Smoothies oder als Dekoration auf Suppen – die meisten Gemüsesorten können zum Glück ohne Bedenken roh gegessen werden. Dazu gehören auch – wenn auch eher untypisch – Blumenkohl, Kohlrabi, Süßkartoffeln, Fenchel, Rote Beete oder sogar Spargel.

Wie viel Kohlrabi am Tag?

200 Gramm Kohlrabi decken unseren täglichen Bedarf an Vitamin C. Die gleiche Menge enthält ebenfalls ein Viertel der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium. Nimmst du noch ein wenig mehr, also drei Knollen (ca. 300 Gramm) am Tag zu dir, hast du außerdem ein Viertel des Tagesbedarfs an Calcium gedeckt.

Kann man jeden Tag Kohlrabi essen?

Diese Vitamine enthält der Kohlrabi

Doch steckt im Kohlrabi mehr Vitamin C als in Zitronen und Orangen: Wenn Sie eine einzige Portion von 150 g rohem Kohlrabi essen, können Sie den offiziell empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C fast zu 100 Prozent decken.

Wie schwer ist ein Kohlrabi?

Die Knolle ist rund oder plattrund bis oval geformt, hat einen Durchmesser von 8 – 15 cm, ein Gewicht von etwa 350 – 500 g und weist eine weißliche bis grünliche oder rötliche bis violette Färbung auf.

Wie schwer ist eine normale Kohlrabi?

Bevor wir zu den genauen Kalorien in Kohlrabi kommen, sollten wir uns erst anschauen, wieviel Gramm ein ganzer Kohlrabi wiegt. Er bringt es im rohen Zustand auf rund 540 Gramm. Und damit ist er ein echtes Schwergewicht unter den Gemüse-Sorten.

Was ist das Kalorienärmste Gemüse?

Salatgurken gelten als das kalorienärmste Gemüse mit nur zwölf Kalorien pro 100 Gramm. Da sie fast nur aus Wasser bestehen, nimmt man mit ihnen nicht zu. Gurken enthalten Vitamin C und K sowie Vitamine der B-Gruppe und Eisen und Kalium. Gurken lassen sich ideal mit Salaten kombinieren.

Ist Kohlrabi leicht verdaulich?

Wenig Kalorien, viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe

Kohlrabi ist leicht verdaulich und meist gut bekömmlich. Wer das Gemüse roh nicht verträgt, kann die Knolle kurz abbrühen, das macht ihn noch bekömmlicher. Das Gemüse enthält zudem fast kein Fett und kaum Kalorien.

Was ist das gesündeste Gemüse der Welt?

Die 11 gesündesten Gemüsesorten

Brokkoli.

Spinat.

Chinakohl.

Petersilie.

Mangold.

Sprossen/ Microgreens.

Chicorée.

Rote Bete.

Ist gekochter Kohlrabi Blähend?

Genau wie Blumenkohl gehört auch Kohlrabi zu den Kohlsorten. So sind auch in Kohlrabi reichlich Ballaststoffe enthalten, die Darmbakterien im Dickdarm fördern und bei manchen Menschen für Blähungen sorgen können. Allerdings gilt der Kohlrabi grundlegend als verträgliche Kohlsorte, die eher verdauungsfördernd wirkt.