Wie Viel Kalorien Hat Eine Aubergine?

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Auberginen?

Zusätzlich regen sie die Verdauung an. Die Aubergine enthält etwas Vitamin B1 und B2 und B9. Der Vitamin C-Gehalt liegt bei 5 mg pro 100 Gramm. Mineralstoffe enthält die Eierfrucht ebenfalls. Wer Auberginen isst, der stellt dadurch seinem Körper Kalium, Kupfer und Mangan zur Verfügung.

Wie viel wiegt eine aubergine?

1 Stück Aubergine wiegt ca. 200 Gramm. Eine Aubergine hat somit 144 kJ / 34 kcal. Die Aubergine gehört zu den Gemüsesorten, die sich recht schnell mit Fett vollsaugen.

Welche Vitamine enthält die Aubergine?

Die Aubergine enthält etwas Vitamin B1 und B2 und B9. Der Vitamin C-Gehalt liegt bei 5 mg pro 100 Gramm. Mineralstoffe enthält die Eierfrucht ebenfalls. Wer Auberginen isst, der stellt dadurch seinem Körper Kalium, Kupfer und Mangan zur Verfügung.

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Was sind die Vorteile von Auberginen für die Low-Carb-Küche?

Neben diesen wichtigen Nährstoffen besitzen Auberginen kaum Fett und sind äußerst kalorienarm. Außerdem enthält das glatte Gemüse kaum Kohlenhydrate und ist deshalb perfekt für die Low-Carb -Küche geeignet. In nachfolgender Tabelle erhalten Sie einen genauen Überblick über die Nährwerte:

Wie viele Kalorien hat eine ganze Aubergine?

1. Voll mit wichtigen Nährstoffen

AUBERGINE PRO 100 GRAMM
Kalorien 17
Fett 0,2 g
Eiweiß 1,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g davon 1,5 g Zucker

Ist Aubergine gut zum Abnehmen?

Mit einem Wasseranteil von über 90 Prozent und 17 Kilokalorien pro 100 Gramm sind Auberginen die perfekte Basis für herzhafte Gerichte einer gesunden Ernährung, die sich perfekt zum Abnehmen eignen.

Wie viele Kalorien hat eine gekochte Aubergine?

Aubergine, gegart

Nährstoff Menge Einheit
Kalorien 35 kcal
Eiweiß 0,0 g
Kohlenhydrate 8,0 g
Fett 0,0 g

Was ist gesünder Aubergine oder Zucchini?

Auberginen sind gesund

In Punkto Gesundheit hat sie somit die Nase weit vorn. Figurbewusste können sich auch freuen, denn: Auberginen enthalten nur ganz wenige Kalorien. Enthält aber viele Ballaststoffe – die sind löslich und vermindern die Anzahl des schädlichen Cholesterins im Körper.

Wie viel Kalorien haben gebratene Auberginen?

Nährwerte

Kalorien 222 kcal (11 %)
Protein 3 g (3 %)
Fett 20 g (17 %)
Kohlenhydrate 8 g (5 %)
zugesetzter Zucker 0 g (0 %)

Ist eine Aubergine gesund?

Auberginen sind reich an Ballaststoffen – sie machen satt und bringen den Darm in Schwung. Außerdem ist die Eierfrucht nährstoffreich, wirkt antientzündlich und antioxidativ. Auberginen haben viele gesunde Inhaltsstoffe, die in vielerlei Weise auf unseren Körper wirken.

Wie viel Kalorien hat eine mittelgroße Aubergine?

Nährwerte im Überblick

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Inhaltsstoff (pro 100 g) Menge
Kalorien 20 kcal
Protein 1,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
Vitamin C 5 mg

Sind Auberginen gesund für die Leber?

Auberginen stammen aus Indien und sind in Asien bereits seit über 2500 Jahren bekannt. Sie sind kalorienarm und regen die Funktion von Leber und Bauchspeicheldrüse an. Auberginen sind reich an Vitamin A, B und C.

Kann man eine Aubergine roh essen?

Wann sind Auberginen gesund, wann sind sie giftig? Im gekochten Zustand sind reife Auberginen gesund und unbedenklich zu verzehren. Roh sind zumindest moderne Züchtungen von Auberginen nicht giftig, allerdings auch nicht sehr schmackhaft. Wichtig ist vor allem, dass das mediterrane Gemüse reif ist.

Wie viel Kalorien hat gekochte Zucchini?

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff Menge Einheit
Kilokalorien 22 kcal
Kilojoule 94 kj
Eiweiß 2,04 g
Fett 0,29 g

Warum ist Aubergine so gesund?

Inhaltsstoffe: 93 Prozent Wasser

Auberginen bestehen zu 93 Prozent aus Wasser. Mit nur 17 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie sehr kalorienarm – allerdings braucht man für die Zubereitung des Gemüses häufig recht viel Fett. Auberginen enthalten Kalium sowie vor allem in der Schale Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin C.

Was ist an Zucchini gesund?

Besonders wertvoll macht die Zucchini ihr Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C. Zucchini haben mit zirka 19 kcal /100 g sehr wenig Kalorien und sind somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.

Ist in Aubergine Nikotin drin?

Auberginen können, wie andere Gemüse auch, geringe Mengen Nikotin enthalten. Die Menge schwankt, je nach Untersuchung, zwischen „nicht nachweisbar“ und 100 Mikrogramm pro Kilogramm Frucht. Gelegentlich wird behauptet, der Nikotingehalt der Aubergine sei besonders hoch.

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Wie viel wiegt eine aubergine?

1 Stück Aubergine wiegt ca. 200 Gramm. Eine Aubergine hat somit 144 kJ / 34 kcal. Die Aubergine gehört zu den Gemüsesorten, die sich recht schnell mit Fett vollsaugen.

Welche Vitamine enthält die Aubergine?

Die Aubergine enthält etwas Vitamin B1 und B2 und B9. Der Vitamin C-Gehalt liegt bei 5 mg pro 100 Gramm. Mineralstoffe enthält die Eierfrucht ebenfalls. Wer Auberginen isst, der stellt dadurch seinem Körper Kalium, Kupfer und Mangan zur Verfügung.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Auberginen?

Zusätzlich regen sie die Verdauung an. Die Aubergine enthält etwas Vitamin B1 und B2 und B9. Der Vitamin C-Gehalt liegt bei 5 mg pro 100 Gramm. Mineralstoffe enthält die Eierfrucht ebenfalls. Wer Auberginen isst, der stellt dadurch seinem Körper Kalium, Kupfer und Mangan zur Verfügung.

Was sind die Vorteile von Auberginen für die Low-Carb-Küche?

Neben diesen wichtigen Nährstoffen besitzen Auberginen kaum Fett und sind äußerst kalorienarm. Außerdem enthält das glatte Gemüse kaum Kohlenhydrate und ist deshalb perfekt für die Low-Carb -Küche geeignet. In nachfolgender Tabelle erhalten Sie einen genauen Überblick über die Nährwerte:

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