Warum Fett Nicht Mit Wasser Löschen?

Fett und Wasser mischen sich nicht, das Wasser verdampft schlagartig und der entstehende Wasserdampf reißt kleine Fetttröpfchen mit. Diese entzünden sich, eine gewaltige Stichflamme ist das Ergebnis. Niemals darf man versuchen brennendes Fett mit Wasser zu löschen!

Was passiert wenn man Wasser auf brennendes Fett gießt?

Was passiert bei einer Fettexplosion? Bei einer Temperatur von 100°C wird aus Wasser Wasserdampf. Wird also ein Wasserstahl in siedendes oder brennendes Fett gerichtet, kommt es zu einer schlagartigen Verdampfung des Wassers.

Welche Vor und Nachteile hat das Löschen mit Wasser?

Wasser ist in der Regel leicht zu beschaffen und lässt sich vergleichsweise leicht transportieren – wenn es sein muss auch über größere Strecken. Es hat auch in den meisten Fällen eine besonders gute Löschwirkung und ist billig. Unter 0ºC gefriert Wasser und ist daher bei solchen Temperaturen schwer einsetzbar.

Wann darf man nicht mit Wasser löschen?

Ohne ausreichende Luftzufuhr geht das Feuer aus. Eine Reihe von Bränden darf niemals mit Wasser gelöscht werden: Brände von Flüssigkeiten, die nicht mit Wasser mischbar und leichter als Wasser sind (Benzin, Petroleum, Dieselöl)! Diese Flüssigkeiten schwimmen auf dem Wasser und würden nur weiter verteilt werden.

Wie löscht man fettbrände am besten?

Durch eine Fettexplosion steht innerhalb von wenigen Sekunden die gesamte Küche in Flammen. Daher gilt als oberstes Gebot: Einen Fettbrand niemals mit Wasser löschen. Stattdessen nehmen Sie einen großen Topfdeckel und werfen Ihn rasch auf den Topf oder die Pfanne. Schalten Sie umgehend den Herd aus.

Kann Fett brennen?

Wie entsteht ein Fettbrand? Beim Erhitzen von Fett auf einem handelsüblichen Herd herrschen auf der Herdplatte Temperaturen von bis zu 400°C. Ist die Herdplatte zu heiß eingestellt, entzündet sich das siedende Fett ab einer Temperatur von 280°C von selbst. Die Oberfläche des Öls brennt.

Kann man Fettbrand mit Schaum löschen?

Schaumlöscher enthalten Wasser, deshalb sind sie nicht zur Bekämpfung von Fettbränden geeignet, das Wasser verdampft sofort und löst eine Fett-Explosion aus.

Welche Wirkung hat Wasser beim Löschen?

Bei der Anwendung des Löschmittels Wasser entzieht das Verdampfen des Wassers fünfmal mehr Wärme, als das Erwärmen. Die kritische Grenztemperatur, die durch Kühlmaßnahmen erreicht werden muss, ist nicht die Zündtemperatur, sondern die Mindestverbrennungstemperatur.

Welche Arten von Löschmitteln gibt es?

Insgesamt unterscheiden wir folgende Arten von Feuerlöschern:

Pulver-Feuerlöscher.

Schaum-Feuerlöscher.

Wasser-Feuerlöscher.

CO2-Feuerlöscher.

Spezialanwendungen.

Welches Metall darf man nicht mit Wasser löschen?

Zu den Leichtmetallen, die in kaltem Zustand nicht mit Wasser reagieren, gehören die Metalle Beryllium, Magnesium, Aluminium und Titan.

Kann man Alkohol mit Wasser löschen?

Versuchen Sie niemals, Ethanol-Feuer mit Wasser zu löschen. Der Brennstoff und das Wasser vermengen sich sonst und ergeben zusammen ein ebenfalls brennbares Gemisch. Jeder Versuch, ein Ethanol-Feuer mit Wasser zu bekämpfen führt deshalb nur zur weiteren Ausbreitung des Feuers.

Welches Material kann man nicht löschen?

Magnesiumspäne, die in einer Metallschale entündet wurden, lassen sich mit dem Kohlendioxidlöscher nicht löschen. Die Flamme intensiviert sich ganz im Gegenteil eher noch.

Kann man einen Kabelbrand mit Wasser löschen?

Weiß man hingegen wo der Brand seinen Ursprung hat, kannt man den Stecker des Elektrogeräts ziehen, bestenfalls mit einer isolierten Zange. Erst dann kann man einen Kabelbrand effektiv bekämpfen. Optimal ist eine Löschdecke oder ein Feuerlöscher. Übrigens: Auch brennende Flüssigkeiten wie Fett nie mit Wasser löschen!

Welches Löschmittel ist für fettbrände nicht geeignet?

Löschdecken sind zum Löschen von Fettbränden nur bedingt geeignet, gleiches gilt für Pulver-Feuerlöscher sowie CO2-Löscher. Am besten eignen sich so genannte Fettbrandlöscher. Diese sind mit einem speziellen Löschmittel befüllt, das für eine Verseifung der brennenden Flüssigkeit sorgt.

Wie kann man ein Wachsbrand löschen?

Einen ähnlichen Effekt gibt es bei Fett- und Ölbränden. Um die gefährliche Situation möglichst unter Kontrolle zu bekommen, hilft nur: „Die Flamme zum Beispiel mit einem Topfdeckel oder nassen Handtuch ersticken.

Wie kommt es zu einem Fettbrand?

Wie kommt es zu einem Fettbrand? Fett wird erhitzt und beginnt zu sieden. Wird die Wärmezufuhr nun nicht verringert, überhitzt das Fett und es beginnt zu rauchen. Die so entstehenden feinsten Partikel haben eine sehr große Oberfläche und können daher leicht mit dem vorhandenen Luftsauerstoff reagieren.